梅干の効能

１　疲労回復に

  梅干しに豊富に含まれるクエン酸は疲れの元である酸性物質と結合し、体外へ排出！

  それにより、酸性物質の蓄積を阻止し、疲労回復・疲れ知らずの体になりましょう！

２　ガン・老化防止に 

ガンや老化の原因ともなる活性酸素。梅干しには活性酸素を消してくれるパワーがあるのです。
  梅干しって見るだけでもすっぱそうで、唾液がでてきますよね。この唾液が実は健康に とっても良いのです。   この唾液の中に、活性酸素を分解してくれる酵素が含まれており、この唾液が、ガンを予防し、老化防止に繋がります。  ちなみに、唾液の分泌により食欲増進、夏バテにも最適。  他にも下痢や便秘にも良く、体の内側を奇麗にする効果もありますので、体の内から奇麗になりましょう。

３　 動脈硬化予防に  

  梅干しにはクエン酸が多く含まれており、このクエン酸が  動脈硬化の原因の一つである乳酸を分解してくれます。
  また、クエン酸そのものに血圧を下げる力もあります。

４　 二日酔いには梅干し    

クエン酸が多く含まれていて、すっぱ～い梅干し。こう見えても実はアルカリ性なんです。
  二日酔いの体は酸性になっているため、アルカリ性食品である 梅干しを取り入れることで体がアルカリ性に回復し、徐々に体調が良くなります。
  また、すっぱい刺激を脳が感じると、胃を痛めないように胃粘液の分泌が 促され、お酒によって荒れた胃壁を守る働きをします。

 ５　 食中毒を防ぐ防腐作用に  

  病原性大腸菌Oー157をはじめサルモネラ菌、コレラ菌、赤痢菌など多くの悪菌に対して、梅肉エキス・梅干のすぐれた抗菌力が確かめられています。
  食べる事により食中毒を防ぎ、お弁当やおにぎりに梅干しを入れると、菌が繁殖するのを抑え、腐敗を遅らせる事ができます。
  その他にも器具、体の傷口に梅エキスを塗る事によって患部の消毒にも効果を発揮します。

６　 口臭予防にも    

 梅干しを食べた時の唾液の分泌と、梅干しに多く含まれるクエン酸。  この二つが口の中にいている雑菌（臭いの元凶）を一掃してくれます。  

また、クエン酸には口臭予防のみではなく、体臭予防にも効果があるんです。